"OLD FASHION "Liellopa gaļas tartars
Tradicionāli gatavots
15.00 Eur
FOIE GRAS
Rabarbers, aprikoze
16.50 Eur
Liellopa gaļas carpaccio
Parmas siera espuma, trifele
16.50
Burrata
Pančetas šķiņķis, aprikoze greipfrūts
12.50 Eur
Garneles
Ābols, mango, čili salsa
14.00 Eur
Pašu kūpināta laša salāti
Avokado, medus-sinepju mērce
16.50 Eur
Straciatella di bufala
Tomāti, olīvas, čili
12.50 Eur
Vistas aknu pastēte
Foie gras, brioša maize, tomāti
13.00 Eur
Korvinas carpaccio
Ponzu mērce, ingvers, koriandrs
16.50 Eur
Vītinātas bietes
Riekstu salsa, olīveļļas-aveņu mērce
9.50 Eur
Lapu salāti un kazas siers
Fenhelis, tomati, balzāmetiķis
9.00 Eur